Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле

Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле

опубликовано группа Вторые блюда
Сочное и оригинальное блюдо для праздничного ужина, встреч с друзьями, для пикника. Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Кухни: Авторская Европейская Приготовлен с помощью: Сковорода для гриля
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

92.97

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 300 граммов
Шампиньоны свежие 2 - 3 штуки
Огурец маринованный 1 штука
Сосиска 1 штука
Лук зеленый 10 граммов
Помидор черри 2 - 3 штуки
Масло растительное 10 миллилитров
Соус барбекю 10 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить продукты для рулетиков. Овощи помыть, грибы почистить. Сосиску я сварила. Если вы уверены в качестве продукта, то можно не варить.
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
  • Куриное филе нарезать на пластины толщиной 1-1,5 см. Отбить молоточком через плёнку, чтобы не разлетались брызги.
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
  • Посолить и поперчить по вкусу. Смазать соусом барбекю.
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
  • Сосиску, зеленый лук и маринованный огурец нарезать кусочками 1,5-2 см. Зеленый лук нарезать небольшими кусочками. На деревянные шпажки нанизать поочередно кусочки сосиски, маринованного огурца, зеленого лука, по шампиньону, помидору черри.
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
  • Завернуть в пласт отбитого куриного филе шпажки с овощами. Края закрепить зубочистками, чтобы не развернулись при жарке.
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
  • Разогреть сковороду-гриль, слегка смазать растительным маслом. Обжарить куриные рулетики со всех сторон до румяной корочки.
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
  • Куриные рулетики с начинкой готовы. Подайте к ним овощи, любимый соус, белое вино.
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
  • Приятного аппетита!
    Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Маринованная щука в домашних условиях