Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат "Тбилиси" с курицей
Салат "Тбилиси" с курицей

Салат "Тбилиси" с курицей

опубликовано группа Салаты и закуски
Много зелени, сочные овощи, фасоль и орехово-чесночный соус - всё это салат "Тбилиси". Такой аппетитный салат хорош как самостоятельное блюдо на ужин, да и на праздничном столе он будет пользоваться успехом.
Кухни: Грузинская
Время приготовления

30

мин.
Порций

2

Просмотры

4.3 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бёдра
200 - 300 граммов
Болгарский перец
1 штука
Фасоль красная (вареная)
150 граммов
Лук репчатый сладкий
0.5 штук
Кинза
5 веточек
Петрушка
3 веточки
Чеснок
1 зубчик
Грецкий орех
40 граммов
Уксус виноградный
2 - 3 столовых ложки
Оливковое масло
3 столовых ложки
Хмели-сунели
0.5 чайных ложек
Соль (по вкусу)
Перец чили (по вкусу)

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

171.94

ккал.
Белки

12.14

гр.
Жиры

11.95

гр.
Углеводы

4.22

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Овощи и зелень помыть. Куриное мясо для салата сварить или запечь, затем охладить. Фасоль сварить, но можно взять консервированную, понадобится примерно стакан.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  • Варёное куриное мясо нарезать тонкими брусочками. Сладкий перец освободить от семян и нарезать соломкой.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  • Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом. Отправить в миску вместе с вареной фасолью к остальным ингредиентам.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  • Приготовить заправку для салата. Для этого  размять петиком горсть грецких орехов, выдавить через пресс зубчик чеснока. Влить оливковое масло и винный уксус. Посолить немного и добавить приправу хмели-сунели. Тщательно перемешать.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  • Мелко нарезать зелень кинзы и петрушки, измельчить кусочик перца чили по вкусу и добавить в салат вместе с заправкой. Аккуратно перемешать. 
    Салат "Тбилиси" с курицей
  • Дать салату настояться и охладиться в холодильнике 30 минут.
    Приятного аппетита!
    Салат "Тбилиси" с курицей

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Салат с морским коктейлем и авокадо