Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат из редьки и молодой свеклы
Салат из редьки и молодой свеклы

Салат из редьки и молодой свеклы

опубликовано группа Салаты и закуски
Сочный, хрустящий и полезный салат из свеклы и редьки. Можно подать не только как салат, но и как сложный гарнир к мясу или рыбе.
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Тёрка
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

132.78

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свёкла 1 штука
Редька 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 60 миллилитров
Соль
Перец чёрный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Овощи почистить и помыть.
    Салат из редьки и молодой свеклы
  • Лук нарезать четверть кольцами и отправить на сковороду  растительным маслом.
    Салат из редьки и молодой свеклы
  • Обжарить до золотистого цвета. Охладить.
    Салат из редьки и молодой свеклы
  • Молодую свеклу и редьку натереть на корейской тёрке. По объёму свеклы и редьки должно быть одинаковое количество.
    Свёклу взять молодую, вкусную и сочную, так как мы её используем сырую. Редька может быть как черная (как у меня), так и зеленая.
    Салат из редьки и молодой свеклы
  • Добавить к овощам обжаренный лук вместе с маслом, в котором он жарился. Это будет заправка для салата. 
    Салат из редьки и молодой свеклы
  • Посолить и поперчить салат. Аккуратно перемешать. Салат готов. Если дать салату настояться он станет вкуснее.
    Салат из редьки и молодой свеклы
  • Приятного аппетита!
    Салат из редьки и молодой свеклы

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Маринованная щука в домашних условиях