Салат из шампиньонов с медовой заправкой
опубликовано
группа Салаты и закуски
Лёгкий и изысканный салатик для женской компании!
Кухни:
Европейская
Метки:
Закуска
На скорую руку
На ужин
Постное блюдо
Просто приготовить
Основное
| Шампиньоны свежие |
6
-
7
штук
|
| Руккола |
50
граммов
|
| Кедровые орехи |
2
столовых ложки
|
Заправка для салата
| Оливковое масло |
4
столовых ложки
|
| Мёд |
1
чайная ложка
|
| Лимонный сок |
1
-
2
столовых ложки
|
| Перец чили |
0.25
стручка
|
| Соль |
2
щепотки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
160.07
ккал.
Белки
3.7
гр.
Жиры
14.47
гр.
Углеводы
4.29
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для салата. Шампиньоны используются свежие, без термической обработки.
-
Из оливкового масла, мёда, сока лимона, острого перца и соли приготовить заправку для салата.
-
Шампиньоны протереть от загрязнений чистой тканью или почистить их, сняв кожицу со шляпки. Выложить в один слой на тарелке.
-
Полить грибы приготовленной заправкой.
-
Кедровые орехи подсушить в микроволновке. Посыпать ими шампиньоны сверху.
-
При подаче сверху положить пучок рукколы или другой зелени.
Приятного аппетита!
Комментарии