Салат с куриной грудкой и шампиньонами
опубликовано
группа Салаты и закуски
Сытный салат из куриного мяса, соленых огурцов и жареных шампиньонов можно приготовить на обед или ужин.
Кухни:
Авторская
Европейская
Метки:
Блюдо из курицы
На ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Грудка куриная |
300
граммов
|
| Огурец солёный |
2
-
3
штуки
|
| Шампиньоны свежие |
200
граммов
|
| Майонез |
3
-
4
столовых ложки
|
| Масло растительное |
4
столовых ложки
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
132.14
ккал.
Белки
7.09
гр.
Жиры
10.86
гр.
Углеводы
1.33
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты. Для салата потребуется заранее обжаренное(или запеченное) куриное мясо. Для этого куриную грудку посолить, поперчить, посыпать паприкой и обжарить на сковороде до готовности.Затем её нужно охладить.
Вместо куриной грудки можно взять любую часть курицы. Специи по своему вкусу.
-
Шампиньоны почистить от загрязнений и нарезать тонкими пластинками.
-
Обжарить грибы на растительном масле до золотистого цвета. Охладить.
-
Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками.
-
Остывшую куриную грудку нарезать кубиками.
-
Соединить в миске соленые огурцы, куриную грудку и обжаренные шампиньоны.
-
Заправить салат майонезом. По вкусу поперчить и если нужно, то посолить.
Чтобы салат сделать менее калорийным, можно заменить часть майонеза сметаной или йогуртом.
-
Аккуратно перемешать все ингредиенты и дать охладиться в холодильнике до подачи на стол.
Приятного аппетта!
Комментарии