Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Слойки с картофельной начинкой
Слойки с картофельной начинкой

Слойки с картофельной начинкой

опубликовано группа Десерты и выпечка
Для того, чтобы побаловаться домашней выпечкой, не обязательно долго возиться с тестом. Можно купить готовое и испечь на домашнее чаепитие слойки с картофельной начинкой.
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Духовка Бумага для выпечки
Порций

8

Подготовка

0

мин.
Приготовление

2

ч.
Калории

214.9

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоёное дрожжевое 500 граммов
Картофель 5 штук
Соль (по вкусу)
Молоко 3 столовых ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 50 граммов
Масло растительное 1 столовая ложка
Мука пшеничная 2 столовых ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим все необходимые ингредиенты.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Готовое слоёное дрожжевое тесто разморозить, обсыпать мукой и раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 5 мм. Дать ему постоять 15 минут.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Сварить картошку до готовности, посолив на свой вкус. Слить весь отвар и размять до однородного пюре.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Добавить сливочное масло, дать ему растаять и взбить пюре веничком в течение 2 минут.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Начинка для слоек готова.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Разрезать пласт теста на прямоугольники произвольной формы в чётном количестве.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Выложить бумагу для выпечки на противень и промаслить её растительным маслом. Выложить половину прямоугольников. Между ними должно быть расстояние около 1 см.
    Слойки с картофельной начинкой
  • На прямоугольники выложить начинку ровным слоем.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Сверху на начинку выложить остальные прямоугольники.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Взбить венчиком яйцо с молоком.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Смазать молочно-яичной смесью полуфабрикаты. Разогреть духовку до температуры 180 градусов и выложить противень в духовку. Печь слойки 30-35 минут.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Наши слоечки готовы. Накройте их полотенцем и дайте постоять 30 минут.
    Слойки с картофельной начинкой
  • Приятного чаепития!
    Слойки с картофельной начинкой

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Маринованная щука в домашних условиях