Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Первые блюда » Горячие супы » Суп из белых грибов с фасолью
Суп из белых грибов с фасолью

Суп из белых грибов с фасолью

опубликовано группа Первые блюда
Аппетитный, наваристый и невероятно ароматный суп с белыми грибами и фасолью сделает вас сытым с обеда и до самого вечера. Перед этим вкуснейшим супом не устоит даже самый искушенный гурман.  ;)
Кухни: Русская Метки: На обед
Время приготовления

60

мин.
Просмотры

627

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белый гриб
200 граммов
Картофель
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Фасоль красная
400 граммов
Масло растительное
2 столовых ложки
Соль
по вкусу
Перец чили
по вкусу
Бульон куриный
1.5 - 2 литра

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

34.3

ккал.
Белки

2.58

гр.
Жиры

1.14

гр.
Углеводы

3.23

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для грибного супа. Овощи помыть, почистить. Белые грибы у меня свежезамороженные. Фасоль сварить до готовности или взять консервированную.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Мясной бульон сварить заранее. У меня сварен на утином мясе.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • В бульон положить белые грибы и варить с момента кипения 10-15  минут.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Почистить и нарезать картофель.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Лук и морковь обжарить до мягкости на растительном масле.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • В кастрюлю положить картофель и варить почти до готовности, примерно 15-20 минут.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Выложить в кастрюлю обжаренные овощи.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Добавить вареную фасоль, лавровый лист и колечки чили. По вкусу посолить, можно добавить любимые специи.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Довести суп до кипения. Потомить 5 минут. Выключить огонь и дать настояться.
    Суп из белых грибов с фасолью
  • Подайте к грибному супу с фасолью сметану и зелень.
    Приятного аппетита!
    Суп из белых грибов с фасолью
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.