Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Первые блюда » Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины

Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины

опубликовано группа Первые блюда
Особенно вкусными получатся фрикадельки из смешанных видов мяса. Фрикадельки из курицы и свинины, на мой взгляд, получатся особенно ароматными и сочными. Предлагаю приготовить с ними суп. Добавим в суп ещё овсяных хлопьев - вот вам и диетическое блюдо.
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

60-70

мин.
Калории

173.34

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 200 граммов
Свинина 400 граммов
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука (сред.)
Овсяные хлопья 3 столовых ложки
Масло растительное 60 миллилитров
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль 1 столовая ложка
Картофель 2 штуки
Лавровый лист 3 листа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим все необходимые ингредиенты.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • У куриной грудки отделите филе. Порежьте небольшими кусками куриное филе, свинину и 1 луковицу для измельчения в мясорубке.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Проверните в мясорубке, тщательно перемешайте.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Смочите руки прохладной водой и сформируйте фрикадельки.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Картофель порежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук порежьте полукольцами.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • В сковороде подогрейте растительное рафинированное масло и выложите лук. Пассеруйте 5 минут на среднем огне в открытой сковороде.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Добавьте морковь и пассеруйте ещё 5 минут.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Добавьте томатную пасту, перемешайте и пассеруйте ещё 2-3 минуты.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Вскипятите в кастрюле 2 литра воды, посолите и выложите фрикадельки в кипящую воду.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Они должны всплыть.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Выложите картошку, пассеровку, овсяные хлопья и лавровый лист. Варите 10 минут.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Суп готов. Можете подавать на стол.
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины
  • Приятного аппетита!
    Суп из овсяных хлопьев с фрикадельками из курицы и свинины

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Маринованная щука в домашних условиях