Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками

Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками

опубликовано группа Салаты и закуски
Простой тёплый салат для любителей кабачков. Салат хорош как самостоятельное блюдо, может быть гарниром к рыбе или зачеченному мясу.
Время приготовления

40

мин.
Просмотры

108

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок
1 штука
Яблоко
1 штука
Розмарин
1 веточка
Сушеный чеснок
0.5 чайных ложек
Масло растительное
40 миллилитров
Сыр Моцарелла (мини)
4 - 5 шариков
Соль
Перец чёрный молотый

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

128.01

ккал.
Белки

5.06

гр.
Жиры

11

гр.
Углеводы

5.28

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Яблоко возьмите плотное и с кислинкой. 
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • Яблоко нарезать не очень толстыми дольками.
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • Кабачок нарезать полукольцами, толщиной примерно 1-1,5 см.
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • На разогретой сковороде с маслом обжарить яблоки до золотистого цвета. Выложить их на отдельную тарелку.
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • На той же сковороде обжарить кабачки до лёгкого румянца.
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • Обжаренные яблоки вернуть к кабачкам. 
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • Для аромата положить веточку розмарина, сухой чеснок. По вкусу соль и перец.
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • Жарить всё вместе еще минут 5-7. 
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками
  • Выложить кабачки с яблоками на тарелку и, пока они горячие,  сверху раскрошить кусочки моцареллы.
    Приятного аппетита!
    Тёплый салат из обжаренных кабачков с яблоками

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
1 голос

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Алкогольный коктейль «Алёша»