Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Тёртый пирог с вареньем
Тёртый пирог с вареньем

Тёртый пирог с вареньем

опубликовано группа Десерты и выпечка
Вкус детства! Несложный в приготовлении пирог, который всегда получается вкусным! Отличный вариант для семейного чаепития или угощения гостей!
Приготовлен с помощью: Духовка Миксер
Время приготовления

60

мин.
Просмотры

10.6 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло
200 граммов
Сахар
0.5 стаканов
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
3 стакана
Варенье из чёрной смородины (или любое другое)
5 - 6 столовых ложек
Разрыхлитель теста
0.5 чайных ложек
Соль
0.5 чайных ложек

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

382.79

ккал.
Белки

5.88

гр.
Жиры

16.39

гр.
Углеводы

53.13

гр.

ПОДГОТОВКА

  • Заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре.
  • Включить духовку, чтобы разогреть до 200 о С

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • 200 гр. мягкого сливочного масла взбить с 0,5 стакана сахара и вбить 2 яйца. Количество сахара зависит от вкусовых предпочтений и варенья которое используется в приготовлении. В данном случае варенье из чёрной смородины, которое имеет кислинку.
    Тёртый пирог с вареньем
  • Добавить 3 стакана муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя и 0,5 ч.л. соли.
    Муки добавлять до тех пор пока тесто не станет эластичным и перестанет липнуть к рукам. Замесить тесто.
    Тёртый пирог с вареньем
  • Разделить тесто на 2 части: большую и маленькую. Меньшую часть положить в пакет и убрать в морозилку на 7-10 минут.
    Тёртый пирог с вареньем
  • Вторую (бОльшую) часть теста распределить по форме для выпечки, формируя корж с бортиком.
    Тёртый пирог с вареньем
  • На основу из теста выложить варенье из чёрной смородины. Если не нашлось смородинового варенья, можно использовать любое другое. 
    Тёртый пирог с вареньем
  • Спустя 7-10 минут достать меньшую часть теста из морозилки и натереть на крупной тёрке сверху выренья равномерным слоем. В морозилке тесто немного застыло и его легче натереть.
    Тёртый пирог с вареньем
  • Поставить в духовку, разогретую до
    Тёртый пирог с вареньем

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
1 голос

Поделиться

Modals