Жаренный сулугуни с помидорной сальсой
опубликовано
группа Салаты и закуски
Жареный сулугуни с помидорной сальсой - легкая закуска, приготовление которой займет немного времени.Грузинский сыр сулугуни хорошо сочетается с помидорами приправленными зеленью и чесноком.
Кухни:
Грузинская
Метки:
Закуска
На завтрак
На скорую руку
На ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Яйцо куриное |
1
штука
|
| Кинза |
10
граммов
|
| Помидор |
1
штука
|
| Чеснок |
1
зубчик
|
| Оливковое масло |
2
миллилитра
|
| Сухари панировочные |
20
граммов
|
| Масло растительное |
4
столовых ложки
|
| Сыр Сулугуни |
150
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
306.52
ккал.
Белки
10.46
гр.
Жиры
27.41
гр.
Углеводы
5.37
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Собираем продукты по рецепту.
-
Сыр нарезаем брусочками по 2 см толщиной.
-
Зелень и чеснок мелко рубим.
-
Помидор нарезаем мелкими кубиками.
-
Подготавливаем две миски. в Одной взбиваем яйцо, во вторую насыпаем панировочные сухари.
-
Берем брусок сыра и обмакиваем сначала в яйцо затем в сухари. и так делаем два раза.Двойная панировка не позволит сыру сильно растечься.
-
Запанированые брусочки выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с каждой стороны.
-
на второй стороне жарим до тех пор пока не потечет сыр.
-
А теперь смешиваем помидоры, кинзу, чеснок, добавляем пару капель оливкового масла. наша сальса готова.
-
Жареный сулугуни с помидорной сальсой готово. подаем сервируя каждую порцию сальсой.
Приятного аппетита.
Комментарии