Желе из сметаны и какао
опубликовано
группа Десерты и выпечка
Удивите своих гостей этим желе.Равнодушных не останется
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Сметана 15% |
300
граммов
|
| Сахарная пудра |
60
граммов
|
| Вода |
50
граммов
|
| Какао-порошок |
1
столовая ложка
|
| Желатин |
10
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
188.97
ккал.
Белки
5.07
гр.
Жиры
11.1
гр.
Углеводы
17.47
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Желатин залить кипяченой водой и оставить набухать
-
Сметану соединить с сахарной пудрой и перемешать
-
Желатин подогреть до полного растворения
-
Желатин влить в сметанную смесь. Перемешать
-
Разделить сметану на две равные части.
-
В одну часть просеять какао и быстро перемешать до однородности
-
На дно креманки выложить 1-2 ст. л. шоколадной массы, а поверх наносим такую же порцию белого крема. Чередуя слои, заполнить креманку.
Далее на поверхности крема сделать узор в виде паутинки: кончиком зубочистки провести прямые линии от центра к краям.
Десерт поставить в холодильник на 2-3 часа.
Желе готово, приятного аппетита!
Комментарии