Этот острый и вкусный азиатский салат готовится из фунчозы, её ещё называют "стеклянная лапша", с добавлением разных овощей и специй. Нередко для сытности кладут куриное мясо или говядину.
Я предлагаю вместо мяса взять утиные желудки, а из овощей морковь и сладкий перец.
Сегодня представляю вам острый салат из Ледяного гриба. Салаты с ним можно увидеть в отделах магазинов, где продаются корейские салаты и закуски. Выглядит он экзотически и похож на коралл. Гриб не имеет своего особенного вкуса и впитывает специи и припавы, которые кладутся в салат.
Острые огурчики с морковкой приготовленные по мотивам корейских закусок понравятся всем кто любит остренькое. На любом застолье такие огурчики будут пользоваться успехом.
Наверное, вы слышали про соленые лимоны, которые с блеском готовят в Тунисе, Алжире и других странах Магриба. Солятся лимоны целиком и достаточно длительное время.
Я предлагаю экспресс-метод по засолке лимона, попробовать его можно уже через несколько часов. Такие лимоны подают к плову и другим блюдам, они хороши в салатах, с ними можно собрать бутерброды.
Гушнут родом из Средней Азии - это тушеное мясо с нутом и овощами. Нут, его еще называют бараний горох, часто используют в своих блюдах народы Таджикистана, Узбекистана, Турции. Блюдо вкусное, ароматное и очень сытное.
Хе в основном готовят с морковью, я же предлагаю добавить сладкий перец. Он добавит нотку свежести и аромата этой острой закуске из форели. С отварной картошкой на ужин будет очень вкусно! Да и на празничном столе не застоится.
Чатни - индийский соус, как правило он сладкий, острый, с большим количеством ароматных специй. Чатни подают к пресной еде, рису, курице, лепёшкам, чтобы придать вкус. Я советую попробовать чатни с сыром, это очень вкусно!