Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты

Закуска

Новые в начале
фильтр
Всего: 180

Фильтр

Название

Группа

Подборка

Метки

Кухня

Приготовлен с помощью

Автор

Ингредиенты

Калорийность (кКал)

Белки (гр.)

Жиры (гр.)

Углеводы (гр.)

Видео рецепт

Маринованная редиска с луком

41.39

ккал

12 ч.

226

В сезон редиски обязательно приготовьте эту замечательную закуску. Кисло-сладкая, острая и пряная, она обязательно придётся по вкусу любителям острого. Такая редиска хороша в салатах, в хотдогах или бургерах, её смело можно положить в окрошку или оформить сложный гарнир. В холодильнике может простоять до десяти дней, хотя дольше хранить не пробовала, т.к. такая редиска съедается у нас быстро. 

Маринованная скумбрия с соевым соусом и розовым перцем

181.82

ккал

12.5 ч. - 15 ч.

551

Домашний рецепт маринования скумбрии или сельди с азиатским колоритом. Для вкуса и аромата добавляется соевый соус и розовый перец. С картошечкой и черным хлебом просто песня!  :D

Отварная говядина в стиле ростбифа

190.13

ккал

35 мин. - 25 мин.

354

Рецепт понравится тем, кто любит мясо "medium rare" с розовой сочной серединой. Нарезанная тончайшими ломтиками, такая говядина  хороша на бутербродах и в салатах. Рецепт нашла в блоге ЖЖ Григория Конюхова, мясника со стажем, который с удовольствием готовит мясные деликатесы.

"Бекон" из моркови

301.37

ккал

30 мин.

378

Рецепт такого морковного "бекона" я нашла в TikTok. Сейчас, во время Поста, хочется разнообразить стол и попробовать чего-нибудь оригинального. На самом деле, на бекон это блюдо не похоже, это скорее чипсы из моркови, но очень вкусные. Попробовать стоит, тем более это очень просто.

Конфи из чеснока

328.81

ккал

40 мин. - 50 мин.

347

Конфи - это способ приготовления блюда во французской кухне, когда продукт томится в масле или жире при низкой температуре. 
Чеснок, приготовленный таким способом становится мягким, кремовым, ароматным, с ним можно приготовить заправку для салата, добавить к паштетам или салатам, а можно просто намазать кусочек булочки.

Форшмак

163.41

ккал

40 мин.

405

Форшмак - это визитная карточка еврейской кухни и найдется мало людей, которые не знают про эту вкуснейшую закуску из соленой селедки, кислого яблока и варёных яиц. Хотя каждая хозяйка готовит по своему уникальному рецепту и у каждой есть свой "секретный ингредиент".