На любые праздники и застолья бутерброды всегда пользуются неизменным успехом, особенно если они аппетитные и вкусные. Предлагаю приготовить бутерброды с красной рыбой и творожным сыром. Хоть себе на перекус, хоть друзьям на посиделки.
Вкусные и румяные сырники с чаем - это отличный завтрак или полдник для детей и взрослых. Рисовая мука отлично впитывает влагу и сырники будут сочные, упругие и не очень калорийные.
Мягкие, пышные и вкусные гороховые блины для вашего завтрака или ужина. Блинчики имеют лёгкий гороховый привкус, поэтому сладкий топпинг к ним не подойдёт. Подайте к ним топлёное сливочное масло, жаренные грибы или лук и будет еще ароматнее и вкуснее.
Ароматный пирог из слоёного дрожжевого теста с сочной вишнёво-сливочной начинкой. Готовится легко и просто, главное, чтобы у вас в холодильнике были слоёное тесто и ягоды. Это настоящая палочка-выручалочка, когда семья требует вкусненького к чаю.
Альмогрото - это известный сырный паштет родом из Испании. Изначально в него кладут козий сыр и свежие помидоры, я предлагаю свежие заменить вялеными томатами. Они имеют более насыщенный вкус и аромат. Паштет получился очень вкусным!
Галета это круглый открытый пирог, часто на основе простого песочного теста. Они могут быть и сладкими и несладкими. Во Франции галеты называют "пирогом волхвов" и подают на праздник Богоявления, только готовят такие галеты из слоёного теста и начиняют миндальным кремом.
Я предлагаю приготовить галету со сливами с добавлением клубники. Она будет сочной и очень ароматной. Такой пирог подойдет для постящихся или вегетарианцев, т.к. тесто постное.
Рийет - это бутербродная паста, разновидность паштета, но с более крупными мясными кусочками. Его готовят из мяса, птицы или рыбы и подают как деликатесную закуску с поджаренными ломтиками хлеба или со свежей выпечкой к завтраку, ужину или на праздничный стол.
Я приготовила рийет из речных окуней горячего копчения. Очень вкусно и достаточно просто.