Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты

На обед

Новые в начале
фильтр
Всего: 286

Фильтр

Название

Группа

Подборка

Метки

Кухня

Приготовлен с помощью

Автор

Ингредиенты

Калорийность (кКал)

Белки (гр.)

Жиры (гр.)

Углеводы (гр.)

Видео рецепт

Запечённые овощи с чесночным маслом и кунжутом

82.36

ккал

40 мин.

746

Вкусный, полезный и красивый гарнир для любителей овощей и корнеплодов. Готовится легко и просто.  Отлично подойдёт для шашлыков. Овощи подойдут любые, главное, чтобы они были разноцветные и яркие. 

Мульгикапсад (перловка с мясом и квашеной капустой)

163.78

ккал

2 ч.

377

Мульгикапсад - сытное мясное блюдо из перловки с квашеной капустой , родиной которого является историческая область Эстонии - Мульгимаа. Это блюдо эстонцы часто готовят зимой на рождественский стол.

Фунчоза с утиными желудками

156.3

ккал

1 ч.

306

Этот острый и вкусный азиатский салат готовится из фунчозы, её ещё называют "стеклянная лапша", с добавлением разных овощей и специй. Нередко для сытности кладут куриное мясо или говядину.
Я предлагаю вместо мяса взять утиные желудки, а из овощей морковь и сладкий перец.  

Голубцы из пекинской капусты с булгуром

76.12

ккал

1 ч.

433

Всеми любимые голубцы можно приготовить немного по другому, слегка разнообразить их вкус и сделать полезными. Вместо обычной капусты я возьму пекинскую, вместо риса - булгур, а свиной фарш замению фаршем из индейки.

Паприкаш из говядины

189.91

ккал

60 мин. - 1.5 ч.

434

Паприкаш является традиционным блюдом венгерской кухни. Это густой суп из мяса и овощей, щедро сдобренный перцем. Традиционно паприкаш готовили из курицы, сейчас его готовят из любого мяса, даже из рыбы или грибов. Я предлагаю вам попробовать это блюдо из говядины.

Запеченный карась

101.44

ккал

1.8 ч. - 2.8 ч.

573

Всем любителям речной рыбы предлагаю запечь карася в духовке. Особый вкус он приобретёт, если его предварительно замариновать в пряном соусе из сметаны, зернёной горчицы и томатного соуса. Рыбка получится ароматной, сочной, с аппетитной корочкой.

Запеченная курица в майонезе с чесноком

128.98

ккал

4.5 ч. - 6 ч.

386

Чтобы курица при запекании осталась сочной, мягкой и нежной, я советую её на несколько часов замочить в соляном растворе(в соленаде). Мясо курицы напитается влагой и просолится, при запекании не пересушится и будет очень вкусной. Для аромата и аппетитной корочки смазать её чесночным майонезом.

Солянка сборная с квашеной капустой

83.69

ккал

1.5 ч. - 1.8 ч.

563

Мясная сборная солянка - это сытное, острое, густое блюдо из славянской кухни. Сборной она называется, потому что в неё идут ассорти мясопродуктов - вареное мясо, субпродукты, колбасы и сосиски. Обязательны в солянке соленья, обычно мы кладём солёные огурцы, реже используется квашеная капуста и соленые помидоры.