Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
Картофельное пюре на воде с зеленым укропом

Картофельное пюре на воде с зеленым укропом

опубликовано группа Вторые блюда
Картофельное пюре является прекрасным и универсальным гарниром. Этот рецепт поможет вам приготовить нежное и воздушное пюре без молока и яиц, и его можно взять на заметку тем, кто следит за своим весом.
Кухни: Авторская Приготовлен с помощью: Погружной блендер
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

48.21

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 граммов
Соль (по вкусу)
Вода 1 литр
Сливочное масло 50 граммов
Укроп 15 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты. Картофель почистить.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  • Поставить на огонь воду, дать закипеть, добавить соль и выложить в кастрюлю с кипятком картофель. Варить картофель 15-20 минут до готовности (попробовать ножом или вилкой- если они легко входят в картошку, то она готова).
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  • Если картофель сварился, отвар слить в отдельную емкость в количестве 100-200 граммов, а в горячий картофель добавить масло и растолочь его вместе с картофелем.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  • Понемногу подливать отвар, постоянно взбивая пюре толкушкой или блендером, до однородного состояния, густота пюре, путем добавления отвара, определяется во вашему вкусу. Пюре не должно содержать комочков, а должно иметь кремообразную консистенцию.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  • Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать ножом. Затем высыпать в пюре, перемешать все, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 1-2 минуты.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  • Приятного аппетита!
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.