Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Первые блюда » Тыквенный суп
Тыквенный суп

Тыквенный суп

опубликовано группа Первые блюда
Для любителей изысканных и полезных блюд предлагаю - Тыквенный крем-суп. Благодаря сливкам в составе и способу приготовления ,суп  получается очень нежным и приятным на вкус. Тыквенный крем-суп это легкий и полезный обед.
Кухни: Русская
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

45

мин.
Калории

51.23

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 400 граммов
Лук репчатый 1 штука
Картофель 1 штука
Сливки 10% 100 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготавливаем  продукты по рецепту.
    Тыквенный суп
  • Тыкву очищаем и режем крупными  кусками.
    Тыквенный суп
  • Лук и морковь очищаем и также режем крупно.
    Тыквенный суп
  • Все овощи складываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности.
    Тыквенный суп
  • После того, как сварились овощи, извлекаем их из бульона и перекладываем в блендер.
    Тыквенный суп
  • Все хорошо пюрируем.
    Тыквенный суп
  • Переливаем полученное пюре в кастрюлю, добавляем сливки и добавляем овощной бульон до нужной консистенции.
    Тыквенный суп
  • Вкусный и полезный суп готов. Подаем посыпав зеленью.К крем-супу можно подать свежие сухарики.
    Приятного аппетита.
    Тыквенный суп

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.