Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца

Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца

опубликовано группа Салаты и закуски
Аппетитный и хрустящий салат для ужина или сытного перекуса. Его с легкостью можно приготовить за считанные минуты.
Кухни: Авторская
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

30

мин.
Калории

221.5

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кускус 5 столовых ложек
Капуста квашенная 100 граммов
Тунец консервированный 90 граммов
Укроп 3 веточки
Перец чили 3 грамма
Лук зеленый 15 граммов
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Масло растительное 5 столовых ложек
Сахар 1 щепотка
Соль 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Зелень помыть и обсушить. Из лимона выжать сок.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Кускус залить горячей водой сверху на 1-1,5 сантиметра. Накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Кускус вберёт в себя воду и разбухнет почти в два раза.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Полить кускус 1 ст.л. лимонного сока и 2 ст.л. растительного масла, посолить, поперчить и "распушить" вилкой.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Нарезать зелень укропа, зеленый лук и перец чили.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Банку консервированного тунца открыть, слить жидкость и разобрать мясо на небольшие кусочки.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • В миску выложить кускус.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Добавить квашеную капусту.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Выложить кусочки консервированного тунца.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Посыпать нарезанной зеленью и чили.
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца
  • Все ингредиенты перемешать, добавить щепотку сахара и заправить салат растительным маслом При подаче посыпать  маринованными каперсами.
    Приятного аппетита!
    Салат из кускуса, квашеной капусты и тунца

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.