Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Творожные блинчики
Творожные блинчики

Творожные блинчики

опубликовано группа Десерты и выпечка
Наступила Масленица и во всех домах пекут блины, блинчики, оладушки. Я предлагаю вам  рецепт тонких блинчиков с творогом, он кладётся в тесто и блинчики получаются нежными, мягкими, бархатистыми. Уверена, вам понравятся такие блинчики!
Кухни: Русская
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

224.39

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 стакан
Молоко 1 1/2 стаканов
Яйцо куриное 2 штуки
Творог 200 граммов
Сахар 2 столовых ложки
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 - 2 столовых ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить продукты для творожных блинчиков. Муку просеять.
    Творожные блинчики
  • В творог влить немного молока.
    Творожные блинчики
  • Пробить творог блендером до гладкости.
    Творожные блинчики
  • Смешать яйца с сахаром и солью. Разболтать до однородности. Сливочное масло растопить в микроволновке и добавить в яичную смесь.
    Творожные блинчики
  • В миску влить остаток молока, выложить творожную массу и перемешать.
    Творожные блинчики
  • Всыпать муку смешанную сразрыхлителем (или содой) и снова перемешать.
    Творожные блинчики
  • Тесто для блинчиков готово. Оно должно быть жидковатым. Возможно, придётся ещё добавить муки или положить меньше, это зависит от размера яиц, влажности творога.
    Творожные блинчики
  • Разогреть сковороду-блинницу и жарить блинчики обычным способом. 
    Творожные блинчики
  • Приятного аппетита!
    Творожные блинчики

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.