Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты

Салаты и закуски

Новые в начале
фильтр
Всего: 304

Фильтр

Название

Группа

Подборка

Метки

Кухня

Приготовлен с помощью

Автор

Ингредиенты

Калорийность (кКал)

Белки (гр.)

Жиры (гр.)

Углеводы (гр.)

Видео рецепт

Соленый щекур по-домашнему в рассоле

56.67

ккал

20 ч.

121

Щекур - это северная белая рыба, мясо у неё нежное, жирное и почти без костей. На севере из неё делают строганину, её коптят, жарят и солят. Предлагаю рецепт для засолки в рассоле. Рыбка получается очень вкусная!

Квашеная капуста с клюквой

28.65

ккал

4 д. 40 мин.

66

В квашеной капусте очень много  витамина С, поэтому весной она просто необходима. Пока ещё нет грунтовых свежих овощей и зелени, пополняем организм витаминами из квашеной капусты. Это вкусно и хрустко!

"Бекон" из моркови

301.37

ккал

30 мин.

107

Рецепт такого морковного "бекона" я нашла в TikTok. Сейчас, во время Поста, хочется разнообразить стол и попробовать чего-нибудь оригинального. На самом деле, на бекон это блюдо не похоже, это скорее чипсы из моркови, но очень вкусные. Попробовать стоит, тем более это очень просто.

Конфи из чеснока

328.81

ккал

40 мин. - 50 мин.

93

Конфи - это способ приготовления блюда во французской кухне, когда продукт томится в масле или жире при низкой температуре. 
Чеснок, приготовленный таким способом становится мягким, кремовым, ароматным, с ним можно приготовить заправку для салата, добавить к паштетам или салатам, а можно просто намазать кусочек булочки.

Форшмак

163.41

ккал

40 мин.

163

Форшмак - это визитная карточка еврейской кухни и найдется мало людей, которые не знают про эту вкуснейшую закуску из соленой селедки, кислого яблока и варёных яиц. Хотя каждая хозяйка готовит по своему уникальному рецепту и у каждой есть свой "секретный ингредиент". 

Салат из свеклы по-белорусски

49.09

ккал

15 мин.

247

Этот салат получается не только вкусным, но еще и полезным. Для его приготовления стоит заранее запечь свеклу в духовке, чтобы не тратить время на эту процедуру в дальнейшем, а сразу же приступить к готовке салата.

Солёная килька

73.39

ккал

13.3 ч. - 15 ч.

271

Солёная в домашних условиях килька не менее вкусна, чем купленная в магазине. В домашнем посоле  есть свои преимущества, ведь вы можете положить по вкусу любые специи и приправы. Такую кильку  хорошо подать на ужин с отварным картофелем, полив душистым маслом и посыпав луком.