Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Кексы "Перелив"
Кексы "Перелив"

Кексы "Перелив"

опубликовано группа Десерты и выпечка
Эти кексы называются так, потому что они как будто переливают из тёмного цвета в светлый. Такие кексики, наверное, для интереса захочется попробовать и детям, и взрослым.
Кухни: Европейская Авторская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

8

Подготовка

0

мин.
Приготовление

1.5

ч.
Калории

360.56

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 200 граммов
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 7 столовых ложек
Соль 1/2 чайных ложек
Ванилин 2 грамма
Сода пищевая 2 чайных ложки
Уксус столовый 9% 1 столовая ложка
Молоко 200 миллилитров
Масло растительное 160 миллилитров
Сливочное масло 40 граммов
Кофе растворимый 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим все необходимые ингредиенты.
    Кексы "Перелив"
  • Яйца взбить с сахаром венчиком в течение 1 минуты.
    Кексы "Перелив"
  • Разделить смесь поровну по двум разным мискам.
    Кексы "Перелив"
  • Тёплое молоко разделить поровну, в одной половине растворить 1 чайную ложку с горкой кофе.
    Кексы "Перелив"
  • В одну миску добавить кофейное молоко, в другую обычное. Взбить венчиком в течение 30 секунд каждую смесь.
    Кексы "Перелив"
  • В каждую смесь добавить по 80 мл растительного рафинированного масла, взбить венчиком до однообразной консистенции.
    Кексы "Перелив"
  • В каждую миску добавить по 0.25 чайной ложки соли и по 1 чайной ложки соды гашеной 0.5 столовой ложкой уксуса. Перемешать.
    Кексы "Перелив"
  • В каждую миску добавить по 100 грамм муки и замесить однородное тесто.
    Кексы "Перелив"
  • Тесто для кексов готово. Дать постоять 10 минут.
    Кексы "Перелив"
  • Форму для кексов смазать сливочным маслом.
    Кексы "Перелив"
  • Вылить тесто по формам чередуя 1 столовую ложку тёмной смеси с 1 столовой ложкой светлой смеси.
    Кексы "Перелив"
  • Поставить выпекать в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 25 минут.
    Кексы "Перелив"
  • Кексы готовы. Немного остудить их и можно подавать к чаю.
    Кексы "Перелив"
  • Приятного чаепития!
    Кексы "Перелив"

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.