Салат со свежими овощами и кускусом
опубликовано
группа Салаты и закуски
Салат с кускусом идеально подходит тогда ,когда нужно приготовить быстрый и полезный ужин или перекус. Это легкий салат с летними красками понравится всем без исключения.
Кухни:
Авторская
Метки:
Блюдо ПП
Блюдо из яиц
На обед
На скорую руку
На ужин
Постное блюдо
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Кускус |
3
столовых ложки
|
| Огурец |
1
штука
|
| Помидор |
1
штука
|
| Болгарский перец |
1
грамм
|
| Лимонный сок |
1
столовая ложка
|
| Чеснок |
1
зубчик
|
| Оливковое масло |
3
столовых ложки
|
| Укроп |
15
граммов
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
164.94
ккал.
Белки
1.57
гр.
Жиры
13.99
гр.
Углеводы
8.07
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту.
-
Приготовим кускус, для этого заливаем кускус кипятком из расчета 2 части кипятка 1 часть кускуса и оставляем на 10 минут.
-
Огурец нарезаем кубиками.
-
Помидор нарезаем кубиками.
-
Болгарский перец также нарезаем кубиками.
-
Зелень измельчаем.
-
Готовим заправку: в миску выдавливаем чеснок, добавляем оливковое масло, соль, перец и сок лимона. Все хорошо перемешиваем.
-
Соединяем все нарезанные овощи, зелень, кускус и заправку, перемешиваем. Наш салат готов.
Приятного аппетита.
Комментарии