Плов с вёшенками
опубликовано
группа Вторые блюда
Интересный вариант плова без мяса. Мясо здесь заменяют-вёшенки. Получается постный и вкусный плов
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Рис |
200
граммов
|
| Морковь |
1
штука
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Вода |
2
стакана
|
| Масло растительное |
60
граммов
|
| Чеснок (головку) |
15
граммов
|
| Грибы вешенки |
200
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
132.28
ккал.
Белки
2.08
гр.
Жиры
5.96
гр.
Углеводы
18.15
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Отварить вешенки в подсоленной воде 12 минут. Затем и нарезать кубиками
-
Морковь режем кубиками
-
Лук режем кубиками
-
В сковороду налить растительное масло и обжарить все нарезанные овощи вместе с грибами
-
К овощам добавляем рис и головку чеснока. Солим и приправляем специями по вкусу
-
Залить все кипящей водой,довести до кипения, даем покипеть 5 минут на сильном огне,затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем готовиться 20 минут
-
Ароматный плов готов!
Комментарии