Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат из краснокочанной капусты ПП
Салат из краснокочанной капусты ПП

Салат из краснокочанной капусты ПП

опубликовано группа Салаты и закуски
Краснокочанную капусту мы готовим и употребляем гораздо реже, чем белокочанную. А зря! Она не менее полезна и вкусна. Предлагаю вам приготовить из неё салат, который можно смело отнести к разделу правильного питания, также подойдёт вегетарианцам и на время поста.
Кухни: Авторская
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

146.09

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста краснокочанная 300 граммов
Оливковое масло 4 столовых ложки
Лимон 1/2 штук
Петрушка (по вкусу)
Соль 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим все необходимые ингредиенты.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • Капусту нарезать тонкой соломкой.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • Выложить в глубокое блюдо и добавить 1 чайную ложку без горки соли.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • Перемешать капусту с солью и тщательно отжать капусту руками. Она должна стать мягкой, но не дать сок.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • Петрушку мелко нарезать. Количество выбирайте на свой вкус.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • В отдельную ёмкость вылить масло и отжать в него сок небольшого лимона. Сока должно получится примерно 2 столовые ложки. Смешайте сок и масло.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • К капусте добавьте петрушку и заправку. Перемешайте.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • Салат готов. Уберите его в холодильник на 10 минут для охлаждения.
    Салат из краснокочанной капусты ПП
  • Лучше сразу подавать на стол. Приятного аппетита!
    Салат из краснокочанной капусты ПП

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.