Рийет - это бутербродная паста, разновидность паштета, но с более крупными мясными кусочками. Его  готовят из мяса, птицы или рыбы и подают как деликатесную закуску с поджаренными ломтиками хлеба или со свежей выпечкой к завтраку, ужину или на праздничный стол.  

Для любителей рыбы приготовим в духовке вкуснейшую дораду с ароматом лимона и апельсина. Такая сочная рыбка просто идеальна на ужин.

Удивите друзей или родных такими аппетитными и яркими закусочными бутербродиками на один укус. Доставьте себе и им гастрономическое удовольствие! 

Запеченные в духовке караси с ароматом чеснока и соевого соуса будут прекрасным семейным ужином. Этот рецепт понравится любителям азиатской кухни.

Если купленный карп у вас оказался с икрой, то обязательно приготовьте из неё котлеты. Они  получаются сытными, вкусными, очень аппетитными и подходящими к любому гарниру. 

Всем любителям речной рыбы предлагаю запечь карася в духовке. Особый вкус он приобретёт, если его предварительно замариновать в пряном соусе из сметаны, зернёной горчицы и томатного соуса. Рыбка получится ароматной, сочной, с аппетитной корочкой.

Щекур - это северная белая рыба, мясо у неё нежное, жирное и почти без костей. На севере из неё делают строганину, её коптят, жарят и солят. Предлагаю рецепт для засолки в рассоле. Рыбка получается очень вкусная!

Килька - рыбка маленькая, но очень вкусная, она хороша не только в засолке, её можно ещё и жарить. У неё нежное, сочное, слегка сладковатое мясо. Жареная килька это повод собраться всей семьёй за столом. 

Форшмак - это визитная карточка еврейской кухни и найдется мало людей, которые не знают про эту вкуснейшую закуску из соленой селедки, кислого яблока и варёных яиц. Хотя каждая хозяйка готовит по своему уникальному рецепту и у каждой есть свой "секретный ингредиент".