Рийет из дорады с творожным сыром
опубликовано
группа Салаты и закуски
Рийет из дорады горячего копчения это вкусное и сытное блюдо. Можно подать на завтрак или полдник с подсушенными тостами.
Кухни:
Европейская
Метки:
Блюда из рыбы
Закуска
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Дорада |
300
граммов
|
| Творожный сыр |
50
-
70
граммов
|
| Каперсы |
1
чайная ложка
|
| Горчица с зёрнами |
1
чайная ложка
|
| Лимонный сок |
1
столовая ложка
|
| Перец чёрный молотый |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
121.5
ккал.
Белки
14.07
гр.
Жиры
6.22
гр.
Углеводы
1.22
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для рийета. Рыбу можно взять любую. У меня дорада горячего копчения.
-
Разобрать рыбу на филе, удалить все косточки. Филе можно измельчить блендером или оставить маленькие кусочки. В первом случае будет паштет.
-
Добавить к дораде две столовые ложки творожного сыра, измельченные каперсы и зерновую горчицу. Перемешать.
-
Добавить немного сока лимона и черный перец. Соль по вкусу.
-
Дать рийету из дорады охладиться в холодильнике.
-
Подавать на завтрак, на перекус. С хлебом, крекерами, чипсами.
Приятного аппетита!
Комментарии