Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Картофель фаршированный грибами
Картофель фаршированный грибами

Картофель фаршированный грибами

опубликовано группа Вторые блюда
Надоело есть вареную или жаренную, тогда  попробуйте этот фаршированный картофель.Это блюдо отлично разнообразит ваше меню во время поста
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Духовка
Время приготовления

40

мин.
Порций

4

Просмотры

221

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
4 штуки
Грибы вешенки
100 граммов
Укроп
10 граммов
Сливочное масло
5 граммов
Сыр
50 граммов
Масло растительное
1 столовая ложка
Сметана
2 столовых ложки
Лук репчатый
30 граммов

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

109.25

ккал.
Белки

3.39

гр.
Жиры

5.52

гр.
Углеводы

12.54

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • 1.Отвариваем картофель (в мундире)
    2.Отвариваем грибы
  • Порезать грибы
    Картофель фаршированный грибами
  • Лук порезать
    Картофель фаршированный грибами
  • Обжарить грибы с луком на растительном масле,добавляя сливочное масло для улучшения вкуса грибов
    Картофель фаршированный грибами
  • Остывший картофель почистить, порезать пополам и извлечь серединку ложкой
    Картофель фаршированный грибами
  • Нарезаем зелень
    Картофель фаршированный грибами
  • Извлеченную картофельную середину размять вилкой, смешать в тарелке с зеленью и жаренными грибами. Добавить сметану и все хорошо перемешать
    Картофель фаршированный грибами
  • Натереть сыр
    Картофель фаршированный грибами
  • Картофельные лодочки выкладываем в подготовленную форму, смазанную растительным маслом. И фаршируем получившейся начинкой. Сверху засыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут
    Картофель фаршированный грибами
  • Наш фаршированный картофель готов. Приятного аппетита!
    Картофель фаршированный грибами

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Капустняк с пшеном