Рубленые котлеты из печени
опубликовано
группа Вторые блюда
Из печени можно приготовить очень необычные котлеты, при том использовать мясорубку не потребуется. Получаются же такие котлеты не только очень вкусными, но и довольно полезными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Печень говяжья |
350
граммов
|
| Соль |
по вкусу
|
| Смесь перцев |
по вкусу
|
| Яйцо куриное |
1
штука
|
| Мука пшеничная |
1
столовая ложка
|
| Масло растительное |
40
миллилитров
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
207.08
ккал.
Белки
16.86
гр.
Жиры
12.1
гр.
Углеводы
7.38
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Нарезать кубиками печень. Лучше, чтобы она была немного мерзлой. так ее нарезать будет удобнее.
-
Выложить в миску. Добавить соль и смесь перец.
-
Затем вить яйцо и всыпать муку. Перемещать.
-
На сковороде нагреть растительное масло.
-
Ложкой выложить котлеты. Жарить их на умеренном огне.
Комментарии