Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Каша "Дружба" с грибами
Каша "Дружба" с грибами

Каша "Дружба" с грибами

опубликовано группа Вторые блюда
Традиционная каша "Дружба" готовится из 2-3 видов крупы.  Обычно такую кашу готовят из риса и пшена, эти крупы прекрасно "дружат" друг с другом. В советское время такую кашу готовили в пионерских лагерях, школах, санаториях и, конечно, дома. Это каша хороша в качестве гарнира к любым мясным продуктам. А если её сварить её на молоке, то будет вкусный завтрак.
Я предлагаю сварить кашу "Дружба" с ароматными грибами, блюдо будет постное и хорошо само по себе.
Время приготовления

1

ч.
Просмотры

337

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис
120 граммов
Пшено
120 граммов
Грибы вешенки
200 граммов
Сухие грибы
30 граммов
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
4 столовых ложки
Петрушка
2 веточки
Соль
по вкусу

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

245.88

ккал.
Белки

5.73

гр.
Жиры

10.48

гр.
Углеводы

33.35

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить необходимые ингредиенты для каши "Дружба". 
    Пшена и риса должно быть примерно одинаково, я взяла по полстакана каждой крупы. Овощи почистить, помыть. Грибы могут быть любые, я взяла сухие белые грибы и вешенки.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Смесь риса и пшена хорошо помыть.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Вешенки нарезать или разобрать на отдельные грибки, если они маленькие.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Сухие грибы замочить в теплой воде на полчаса.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Лук и чеснок нарезать.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Обжарить до мягкости на сковороде.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Добавить вешенки и жарить минут пять.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Белые грибы отжать от влаги и нарезать. Добавить их в сковороду и обжарить все месте еще пять минут.
    Каша "Дружба" с грибами
  • В кастрюлю выложить грибы обжаренные с луком.
    Каша "Дружба" с грибами
  • Сверху выложить смесь круп. Долить водой так, чтобы сверху было 2 см. Поставить на огонь и томить под крышкой пока крупы не разварятся и не впитают всю воду. 
    Каша "Дружба" с грибами
  • Аккуратно перемешать содержимое кастрюли и дать настояться минут 10-15.
    Каша "Дружба" с грибами
  • При подаче посыпать зеленью. 
    Приятного аппетита!
    Каша "Дружба" с грибами
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.