Этот миндально-апельсиновый пирог готовится без муки и без масла, получается нежным, мягким, влажноватым, с ярким вкусом и ароматом апельсина. Подойдёт для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Рецепт теста для пиццы или чиабатты я увидела в блоге Нины Тарасовой, шеф-кондитера мирового класса. Тесто получается очень вкусным, но готовится оно сутки и это важно. 

Вкусное и податливое тесто для пиццы, совсем несложное в исполнении. 

Оригинальная заготовка из кабачков из солнечной Италии. Когда уже не знаешь, куда девать урожай этих овощей, то этот рецепт пригодится. Кусочки кабачков останутся хрустящими, но приобретут остроту и пряность специй и маринада. Если у вас имеется электросушилка, то процесс значительно упростится. 

Вяленые томаты - известная итальянская деликатесная закуска! И на поджаренный тост положить, и к пасте добавить, и в салатах вкусно. Готовьте, это совсем не сложно!

Мостарда - это сладкая фруктовая горчица. В Италии её готовят из айвы, винограда, персиков и других фруктов, всё зависит от фантазии повара. Эта вкусная и ароматная приправа хороша с сыром, со свежим хрустящим багетом, её можно подать к запеченной свинине или птице.

Что может быть вкуснее тоста с оливковым маслом, с чесноком и начинкой из томатов и зелени.

Предлагаю вашему вниманию рецепт из итальянской кухни. Вкусно приготовить курицу совсем не сложно, только об этом стоит позаботиться заранее и замариновать её с уксусом и чесноком на несколько часов. Мясо получается мягким, сочным и ароматным. Такая курица хороша и в горячем виде и в холодном, как закуска или мясная основа для бутербродов.

Римский десерт - это рецепт классической итальянской кухни, на который вы потратите не много времени. Вкус нежного творожного крема с кусочками чернослива, обильно политый медом понравится всем.

Пиццу готовят с самыми немыслимыми ингредиентами. Так давайте и мы поэкспериментируем и приготовим её с консервированной фасолью и колбаской. Готовим на сковороде на скорую руку.

Итальянская кухня славится обилием ароматных трав. Сырно-луковый пирог получается просто изумительно ароматным, с ярко выраженным сырным вкусом. Устройте ужин в итальянском стиле и порадуйте своих близких этим итальянским пирогом.

Готовить пиццу в духовке достаточно долго, но есть альтернативный вариант - приготовить её на сковороде. Таким способом готовится она гораздо быстрее, в результате вкус получается не хуже, чем у пиццы из духовки.