Вкусномир Вкусномир
Луковое печенье
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты и выпечка

Луковое печенье

Это печенье несладкое, но очень ароматное и вкусное. Его можно подать на завтрак к чаю или с молоком. Прекрасно подходит как закуска к сухому вину. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Миндаль 120 граммов
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 50 граммов
Белок яйца 1 штука
Мука рисовая (Мука рисовая) 80 граммов
Соль (крупная морская) 1 грамм
Прованские травы (Прованские травы) 1 грамм

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 382.64 кКал
Белки 7.27 гр.
Жиры 27.61 гр.
Углеводы 25.06 гр.
Оценка:
2 голоса

Время:
15 мин.
Порций:
12
Приготовлен с помощью:

Луковое печенье

  1. Подготовить все ингредиенты для лукового печенья.
    Луковое печенье
  2. Миндаль измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
    Луковое печенье
  3. Репчатый лук почистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить до золотистого цвета и дать остыть.
    Луковое печенье
  4. Отделить белок от яйца. Для печенья понадобиться только он.
    Луковое печенье
  5. Смешать белок яйца с размягченным сливочным маслом.
    Луковое печенье
  6. Всыпать измельченный миндаль и рисовую муку. Рисовой муки может потребоваться больше. Если тесто покажется слишком  жидким, то добавляйте муку пока консистенция теста не станет поплотнее.
    Луковое печенье
  7. Добавить в тесто обжаренный лук.
    Луковое печенье
  8. Все хорошо перемешать. Тесто должно получится густым и не липким.
    Луковое печенье
  9. На бумагу для выпечки положить тесто и раскатать его в пласт толщиной 0,5-1 см. Нарезать тесто на квадраты или вырезать другие фигурки. Сверху посыпать печенье ароматными травами и положить несколько кристалликов крупной морской соли(не обязательно).
    Луковое печенье
  10. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать луковое печенье 15 минут, пока края печенье не подрумянятся. 
    Луковое печенье
  11. Печенье готово. Можно подать на завтрак к чаю. Или как закуску к вину или пиву.
    Приятного аппетита!
    Луковое печенье

Поделиться

Опубликовано 03 марта 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 382.64 кКал
Белки 7.27 гр.
Жиры 27.61 гр.
Углеводы 25.06 гр.
Оценка:
2 голоса
Поделиться:

Время:
15 мин.
Порций:
12

Приготовлен с помощью:

Наверх