Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Домашние заготовки » Аджика с грецкими орехами
Аджика с грецкими орехами

Аджика с грецкими орехами

опубликовано группа Домашние заготовки
Эта острая ореховая аджика идеально подойдёт к мясу или птице, её можно подать к первым блюдам или приготовить с ней бутерброды. Аджика получается очень ароматная и густая, похожая на паштет.
Кухни: Авторская Вегетарианская Приготовлен с помощью: Стационарный блендер
Время приготовления

30

мин.
Просмотры

385

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец чили
100 граммов
Чеснок
100 граммов
Грецкий орех
100 граммов
Соль
1 чайная ложка
Сахар
1.5 столовых ложек
Уксус яблочный
1 - 2 столовых ложки

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

240.91

ккал.
Белки

6.14

гр.
Жиры

16.66

гр.
Углеводы

20.06

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для аджики. Острого перца, чеснока и грецких орехов должно быть поровну по весу. 
    Орехи почистить от скорлупы. Перец помыть.
    Аджика с грецкими орехами
  • Острый перец почистить от семян и перегородок, если только не любите совсем острую приправу. Советую острый перец чистить в перчатках, чтобы перец не разъедал руки.
    Чеснок почистить и хорошо помыть.
    Аджика с грецкими орехами
  • Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде. 
    Аджика с грецкими орехами
  • Все ингредиенты нарезать кусочками и сложить в чашу блендера.
    Аджика с грецкими орехами
  • Измельчить до нужного вам состояния. По вкусу добавить соль, сахар и яблочный уксус.
    Аджика с грецкими орехами
  • Разложить по небольшим сухим стерилизованным баночкам. Хранить в холодильнике.
    Приятного аппетита!
    Аджика с грецкими орехами

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
1 голос

Поделиться

Modals