Курица в специях, бальзамическом уксусе и мёде
опубликовано
группа Вторые блюда
Курицу маринуют для запекания в самых различных сочетаниях специй и других ингредиентов. Запеките её в приправе для курицы, бальзамическом уксусе и мёде. В таком маринаде курочка получится кисло-сладкой, ароматной, с аппетитной румяной корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Курица |
1
килограмм
|
| Уксус бальзамический |
1.5
столовых ложек
|
| Мёд |
1
столовая ложка
|
| Приправа для курицы |
1
чайная ложка
|
| Соль |
1
чайная ложка
|
| Масло растительное |
3
столовых ложки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
217.62
ккал.
Белки
14.56
гр.
Жиры
16.77
гр.
Углеводы
2.03
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты.
-
Курицу помыть, обсушить и натереть солью.
-
Если мёд затвердел, то растопить его в микроволновке 1 минуту на мощности 800 Вт.
-
Соединить остывший мёд, масло, приправу для курицы и бальзамический уксус.
-
Взбить венчиком до однородного состояния. Маринад готов.
-
В глубокой посуде соединить куски курицы и маринад. Перемешать, обмазывая каждый кусок.
-
Оставить мариноваться на 1 час.
-
Через 1 час выложить курицу вместе с маринадом в форму для запекания и поставить запекать в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 1 час.
-
Курица готова. Можно подавать на стол.
-
Приятного аппетита!
Комментарии