Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат с куриной грудкой и шампиньонами
Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Салат с куриной грудкой и шампиньонами

опубликовано группа Салаты и закуски
Сытный салат из куриного мяса, соленых огурцов и жареных шампиньонов можно приготовить на обед или ужин.
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

132.14

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 300 граммов
Огурец солёный 2 - 3 штуки
Шампиньоны свежие 200 граммов
Майонез 3 - 4 столовых ложки
Масло растительное 4 столовых ложки
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты. Для салата потребуется заранее обжаренное(или запеченное) куриное мясо. Для этого куриную грудку посолить, поперчить, посыпать паприкой и обжарить на сковороде до готовности.Затем её нужно охладить.
    Вместо куриной грудки можно взять любую часть курицы. Специи по своему вкусу.
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами
  • Шампиньоны почистить от загрязнений и нарезать тонкими пластинками.
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами
  • Обжарить грибы на растительном масле до золотистого цвета. Охладить.
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами
  • Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками.
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами
  • Остывшую куриную грудку нарезать кубиками.
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами
  • Соединить в миске соленые огурцы, куриную грудку и обжаренные шампиньоны.
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами
  • Заправить салат майонезом. По вкусу поперчить и если нужно, то посолить.
    Чтобы салат сделать менее калорийным, можно заменить часть майонеза сметаной или йогуртом.
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами
  • Аккуратно перемешать все ингредиенты и дать охладиться в холодильнике до подачи на стол.
    Приятного аппетта!
    Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.