Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Разные закуски » Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями

Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями

опубликовано группа Салаты и закуски
Прекрасная закуска к вину для женской вечеринки. Сыр получается очень вкусный и красивый, как мраморный, с лёгким ароматом вина.
Время приготовления

1

д.
Просмотры

361

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр рассольный
150 - 200 граммов
Виноградные листья
10 - 12 штук
Вино красное полусухое
1 стакан

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

156.2

ккал.
Белки

104.19

гр.
Жиры

90.76

гр.
Углеводы

70.26

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для закуски. Сыр нужен рассольный, не соленый - сулугуни, молодая качотта, моцарелла.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • Листья винограда хорошо помыть, обрезать черешки.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • Залить кипятком на 3-5 минут. Листья станут оливкового цвета.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • Нарезать сыр небольшими брусочками.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • С листьев слить воду. Положить на середину кусочек сыра.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • Завернуть каждый кусочек сыра в виноградный лист конвертом.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • В удобную ёмкость уложить подготовленную закуску. Залить красным сухим вином.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • Сверху поставить нетяжелый груз. Оставить контейнер при комнатной температуре на сутки мариноваться.
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
  • Перед подачей на стол нужно освободить сыр из виноградных листьев.
    Приятного аппетита!
    Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.