Вкусномир Вкусномир
Салат "Тбилиси" с курицей
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Салат "Тбилиси" с курицей

Много зелени, сочные овощи, фасоль и орехово-чесночный соус - всё это салат "Тбилиси". Такой аппетитный салат хорош как самостоятельное блюдо на ужин, да и на праздничном столе он будет пользоваться успехом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бёдра 200 - 300 граммов
Болгарский перец 1 штука
Фасоль красная (вареная) 150 граммов
Лук репчатый сладкий 1/2 штук
Кинза 5 веточек
Петрушка 3 веточки
Чеснок 1 зубчик
Грецкий орех 40 граммов
Уксус виноградный 2 - 3 столовых ложки
Оливковое масло 3 столовых ложки
Хмели-сунели 1/2 чайных ложек
Соль (по вкусу)
Перец чили (по вкусу)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 171.94 кКал
Белки 12.14 гр.
Жиры 11.95 гр.
Углеводы 4.22 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
30 мин.
Порций:
2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты для салата. Овощи и зелень помыть. Куриное мясо для салата сварить или запечь, затем охладить. Фасоль сварить, но можно взять консервированную, понадобится примерно стакан.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  2. Варёное куриное мясо нарезать тонкими брусочками. Сладкий перец освободить от семян и нарезать соломкой.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  3. Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом. Отправить в миску вместе с вареной фасолью к остальным ингредиентам.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  4. Приготовить заправку для салата. Для этого  размять петиком горсть грецких орехов, выдавить через пресс зубчик чеснока. Влить оливковое масло и винный уксус. Посолить немного и добавить приправу хмели-сунели. Тщательно перемешать.
    Салат "Тбилиси" с курицей
  5. Мелко нарезать зелень кинзы и петрушки, измельчить кусочик перца чили по вкусу и добавить в салат вместе с заправкой. Аккуратно перемешать. 
    Салат "Тбилиси" с курицей
  6. Дать салату настояться и охладиться в холодильнике 30 минут.
    Приятного аппетита!
    Салат "Тбилиси" с курицей

Поделиться

Опубликовано 10 января 2020

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 171.94 кКал
Белки 12.14 гр.
Жиры 11.95 гр.
Углеводы 4.22 гр.
Оценка:
0 голосов
Поделиться:

Время:
30 мин.
Порций:
2

Рецепт дня

Наверх