Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Огуречные роллы
Огуречные роллы

Огуречные роллы

опубликовано группа Салаты и закуски
Изысканный, но простой рецепт закуски! Прекрасное украшение для праздничного стола!
Время приготовления

20

мин.
Просмотры

1.2 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец
1 - 2 штуки
Крабовые палочки
200 граммов
Творог (или творожный сыр)
100 - 150 граммов
Руккола (или любую зелень)
30 граммов
Соль (по вкусу)

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

106.73

ккал.
Белки

6.63

гр.
Жиры

6.09

гр.
Углеводы

6.23

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Измельчаем упаковку (200.гр) крабовых палочек.
    Огуречные роллы
  • Мелко режем рукколу. Если у вас нетрукколы, можно заменить любой зеленью, например петрушкой. Но с рукколой получится более пикантно.
    Огуречные роллы
  • Выкрадываем в миску измельчённые крабовые палочки, рукколу и творог. Солим по вкусу. В этом рецепте я использовала творожный сыр Альметте и соль не использовала.
    Огуречные роллы
  • Тщательно перемешиваем
    Огуречные роллы
  • Теперь очень тонко нарезаем огурец. Обычным ножом вряд ли получится, поэтому я рекомендую использовать нож для чистки овощей. Он делает идеально тонкие пластинки, в которые мы будем заворачивать начинку.
    Огуречные роллы
  • Аккуратно заворачиваем в огурец начинку, для украшения можно добавить ломтики огурца или крабовых палочек. Подаём на стол сразу после приготовления.
    Приятного аппетита!
    Огуречные роллы

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР