Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Голубцы

Голубцы

опубликовано группа Вторые блюда
Голубцы -это блюдо русской , украинской и белорусской кузни. Оно довольно сытное и вкусное, его любят и взрослые и дети, поэтому голубцы давно завоевали наше меню. Приготовление голубцов дело конечно хлопотное, но результат - превосходный.
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

1.5

ч.
Калории

152.18

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 1 грамм
Фарш домашний 700 граммов
Лук репчатый 1 штука
Томатный сок 250 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Укроп 15 граммов
Рис 40 граммов
Яйцо куриное 1 штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготавливаем продукты по рецепту.
    Голубцы
  • Рис отвариваем до полуготовности.
    Голубцы
  • Капусту опускаем в кипяток на 3-4 минуты.
    Голубцы
  • Аккуратно снимаем листья с вилка капусты. Срезаем уплотнение  у основания капустного листа.
    Голубцы
  • Зелень мелко рубим
    Голубцы
  • Соединяем фарш, рис, яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
    Голубцы
  • На подготовленный капустный лист выкладываем начинку.
    Голубцы
  • Заворачиваем  конвертиком.
    Голубцы
  • Складываем подготовленные голубцы в кастрюлю, заливаем томатным соком и тушим на медленном огне после закипания 50 минут.
    Голубцы
  • За 5 минут до окончания добавить укроп. Голубцы готовы.
    Приятного аппетита.
    Голубцы

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.