Вкусномир Вкусномир
Голубцы
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Голубцы

Голубцы -это блюдо русской , украинской и белорусской кузни. Оно довольно сытное и вкусное, его любят и взрослые и дети, поэтому голубцы давно завоевали наше меню. Приготовление голубцов дело конечно хлопотное, но результат - превосходный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 1 грамм
Фарш домашний 700 граммов
Лук репчатый 1 штука
Томатный сок 250 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Укроп 15 граммов
Рис 40 граммов
Яйцо куриное 1 штука

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 152.18 кКал
Белки 11.33 гр.
Жиры 9.75 гр.
Углеводы 5.36 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
1 ч.30 мин.
Порций:
4

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготавливаем продукты по рецепту.
    Голубцы
  2. Рис отвариваем до полуготовности.
    Голубцы
  3. Капусту опускаем в кипяток на 3-4 минуты.
    Голубцы
  4. Аккуратно снимаем листья с вилка капусты. Срезаем уплотнение  у основания капустного листа.
    Голубцы
  5. Зелень мелко рубим
    Голубцы
  6. Соединяем фарш, рис, яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
    Голубцы
  7. На подготовленный капустный лист выкладываем начинку.
    Голубцы
  8. Заворачиваем  конвертиком.
    Голубцы
  9. Складываем подготовленные голубцы в кастрюлю, заливаем томатным соком и тушим на медленном огне после закипания 50 минут.
    Голубцы
  10. За 5 минут до окончания добавить укроп. Голубцы готовы.
    Приятного аппетита.
    Голубцы

Поделиться

Опубликовано 26 июня 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх