Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Говядина с грибами и вином
Говядина с грибами и вином

Говядина с грибами и вином

опубликовано группа Вторые блюда
Говядина с грибами в вине- это очень вкусное, сливочное мясо. Вино в нем придает особенный пикантный вкус.
Попробуйте, вам обязательно  понравится!
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

59-59

мин.
Калории

142.03

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 граммов
Шампиньоны свежие 150 граммов
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Вино белое полусладкое 50 граммов
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Сметана 15% 2 столовых ложки
Кетчуп острый (1ст. ложка) 10 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • нарезать мясо небольшими кусочками
    Говядина с грибами и вином
  • Лук нарезать полукольцами,морковь брусочками, грибы пластинками
    Говядина с грибами и вином
  • На хорошо разогретой сковороде,с добавлением масла, обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки
    Говядина с грибами и вином
  • К обжаренному мясу добавляем нарезанные овощи и муку. Все хорошо перемешиваем и еще немного поджариваем
    Говядина с грибами и вином
  • Делаем соус.
    К вину добавляем сметану, томатный соус. Перемешиваем.
    Говядина с грибами и вином
  • Заливаем соусом мясо с овощами, хорошо перемешиваем.
    Говядина с грибами и вином
  • Заливаем водой.
    Накрываем крышкой и оставляем тушиться 1,5 часа на медленном огне
    Говядина с грибами и вином
  • Мясо готово!
    Приятного аппетита!
    Говядина с грибами и вином

Оценка:

2 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.