Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Карбонара

Карбонара

опубликовано группа Вторые блюда
Паста карбонара-самая популярная итальянская паста в мире. Главное это , неповторимый вкус-сливочный и нежный.
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

30

мин.
Калории

315.42

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 200 граммов
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр 50 граммов
Масло растительное
Бекон сырокопченый 100 граммов
Перец чёрный молотый 2 грамма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Бекон нарезаем на кусочки, шириной 1-1,5 см
    Карбонара
  • Разогреть на сковородке растительное масло и обжарить бекон
    Карбонара
  • Отварить макароны
    Карбонара
  • Желтки отделить от белка
    Карбонара
  • Сыр натереть на терке
    Карбонара
  • Для приготовления соуса карбонара соединить желтки, тертый сыр и перец. все хорошо перемешать
    Карбонара
  • Макароны переложить в сковороду с беконом, хорошо перемешать и снять с огня.
    Карбонара
  • После этого залить в макароны яичную смесь и все перемешать.
    Карбонара
  • При подаче посыпаем сыром и перцем !Приятного аппетита!
    Карбонара

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.