Куриные рулеты со сливой и беконом

опубликовано 27 декабря 2020 группа Вторые блюда

На праздничный стол или на торжественный ужин предлагаю приготовить эти ароматные и сочные куриные рулеты. Приготовить их не сложно, а результат порадует. Они вкусны хоть в горячем, хоть в холодном виде и с любым гарниром.

Кухни: Авторская

Порций

Подготовка

мин.

Приготовление

ч.

Калории

199.22

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бёдра	4 штуки
Слива	4 штуки
Бекон сырокопченый	80 граммов
Творожный сыр	50 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для куриных рулетов. Я использую полуфабрикат куриные бедра без костей и кожи. Для начинки я использую вяленые сливы , но вполне подойдут свежие. Можно взять чернослив, правда, вкус будет не мягкий и нежный, а более насыщенный.
Куриное мясо посолить и поперчить.
Смазать каждый мясной пласт творожным сыром.
Положить несколько кусочков сливы в середину.
Скрутить в рулет и обернуть несколькими ломтиками бекона. У меня на каждый рулет ушло по две полоски бекона.
Обжарить на сковороде со всех сторон на умеренном огне до золотистой корочки. Если рулеты получились большие, то можно довести до готовности в духовке, отправив в неё обжаренные рулеты на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Подавать рулеты из курицы с зеленым салатом, овощами, рисом или с чем сами захотите.
Приятного аппетита!