Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат Министерский
Салат Министерский

Салат Министерский

опубликовано группа Салаты и закуски
Один из моих любимых салатов! Во-первых, легко приготовить, использовав при этом очень доступные продукты! Во-вторых, салат очень сытный, а это немаловажно, когда в семье есть один или несколько мужчин. Ну и в-третьих, он безумно вкусный!
Время приготовления

35

мин.
Просмотры

5.2 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная
500 граммов
Яйцо куриное
7 штук
Лук репчатый
2 - 3 штуки
Майонез
5 столовых ложек
Масло растительное (для жарки)
6 столовых ложек
Соль
0.5 чайных ложек

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

164.39

ккал.
Белки

10.92

гр.
Жиры

11.95

гр.
Углеводы

3.53

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Отвариваем до готовности в подсоленной воде около 500 гр. куриного филе (грудку). Даём остыть нарезаем на кусочки. Бульон, в котором варилась грудка потом можно использовать для приготовления супа.
    Салат Министерский
  • 2-3 крупных луковицы чистим и режем на четверти колец. Лука должно быть очень много! На сковороду наливаем достаточно много растительного масла (около 6 ст.л.) и выкладываем лук.
    Салат Министерский
  • Обжариваем лук до ярко выраженного золотистого цвета. 
    Салат Министерский
  • Выкладываем лук на измельчённое куриное мясо и даём остыть.
    Салат Министерский
  • Теперь приступаем к приготовлению тонких яичных блинчиков. Для этого интенсивно перемешиваем венчиком или вилкой 7 яиц и 1/2 ч.л. соли. Не взбивать!
    Салат Министерский
  • На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и разогреваем её. Выливаем половником тесто для блинчиков и обжариваем блинчики не более 1 минуты с каждой стороны.
    Салат Министерский
  • Обжаренный с двух сторон блинчик сворачиваем в трубочку и нарезаем. Это нужно сделать пока блинчик горячий, иначе потом он будет крошиться.
    Салат Министерский
  • Выкладываем порезанные яичные блинчики в салатник.
    Салат Министерский
  • Добавляем около 6 ст.л. майонеза (не жалейте, чтобы салат не получился сухим - блины и мясо впитает в себя значительную часть майонеза) и тщательно перемешиваем.
    Приятного аппетита!
    Салат Министерский
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.