Вкусномир Вкусномир
Рататуй на сковороде
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Рататуй на сковороде

Здоровая пища меняет нашу жизнь к лучшему, и к тому же она может быть вкусной. Предлагаю одно из таких блюд -сочный ,нежный  рататуй - блюдо французской кухни. Рататуй переводится как перемешанная еда. Готовить его  сегодня будем на плите.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини 1 штука
Баклажан 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Помидор 1 грамм
Морковь 1 штука
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 5 столовых ложек

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 89.19 кКал
Белки 1.28 гр.
Жиры 7.42 гр.
Углеводы 4.88 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
40 мин.
Порций:
4
Кухни:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготавливаем продукты по рецепту.
    Рататуй на сковороде
  2. Цукини очищаем и крупно нарезаем.
    Рататуй на сковороде
  3. Баклажан также нарезае крупными кусочками.
    Рататуй на сковороде
  4. Лук режем крупными полукольцами.
    Рататуй на сковороде
  5. Морковь нарезаем небольшими кружочками.
    Рататуй на сковороде
  6. Перец нарезаем крупными дольками  а чеснок пластинками.
    Рататуй на сковороде
  7. Помидор нарезаем крупными дольками.
    Рататуй на сковороде
  8. На среднем огне разогреваем в сковороде масло, и выкладываем  цукини, баклажан, морковь, перец болгарский и лук. все обжариваем 10-12 минут
    Рататуй на сковороде
  9. Затем добавляем перец, чеснок соль, перец, орегано, уменьшаем огонь и жарим еще 15 минут.
    Рататуй на сковороде
  10. Рататуй готов. его можно подавать в виде гарнира или же как самостоятельное блюдо.
    приятного аппетита.
    Рататуй на сковороде

Поделиться

Опубликовано 27 августа 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх