Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салаты из овощей » Картофельный салат со свежим огурцом
Картофельный салат со свежим огурцом

Картофельный салат со свежим огурцом

опубликовано группа Салаты и закуски
Очень вкусный салат! Сытный, питательный и, вместе с тем, лёгкий, хрустящий. Салат постный, поэтому подойдёт вегетарианцам. 
Время приготовления

0

мин.
Просмотры

198

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
2 - 3 штуки
Огурец
1 штука
Красный лук
0.5 штук
Оливки
10 штук
Чеснок
1 зубчик
Горчица с зёрнами
1 чайная ложка
Уксус яблочный
1 столовая ложка
Масло подсолнечное нерафинированное
3 столовых ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

104.98

ккал.
Белки

1.82

гр.
Жиры

4.86

гр.
Углеводы

13.49

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты  для салата. Лук, чеснок и свежий огурец почистить и помыть. Картофель нужно сварить заранее.
    Для салата нужен огурец среднего размера, у меня половина длинноплодного.
    Картофельный салат со свежим огурцом
  • Приготовить из масла, горчицы, яблочного уксуса и измельченного чеснока заправку для салата. Перемешать до состояния эмульсии.
    Картофельный салат со свежим огурцом
  • Картофель почистить и нарезать. Посолить и полить половиной заправки.
    Картофельный салат со свежим огурцом
  • Свежий огурец нарезать полукольцами, лук - перьями.  Положить к картофелю.
    Картофельный салат со свежим огурцом
  • Оливки нарезать колечками и добавить в салат. Полить оставшейся заправкой и перемешать.
    Картофельный салат со свежим огурцом
  • Салат готов.
    Приятного аппетита!
    Картофельный салат со свежим огурцом
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.