Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат из свежей капусты с кальмарами
Салат из свежей капусты с кальмарами

Салат из свежей капусты с кальмарами

опубликовано группа Салаты и закуски
Салат из белокочанной капусты с кальмарами понравится людям ведущим здоровый образ жизни. Салат лёгкий, вполне подходящий на ужин, полезный и вкусный.
Время приготовления

30

мин.
Просмотры

91

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная
300 граммов
Кальмар
150 граммов
Болгарский перец
0.5 штук
Красный лук
0.3 штуки
Чеснок
1 зубчик
Грецкий орех
1 штука
Масло растительное
4 столовых ложки
Перец чёрный молотый
Соль

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

136.65

ккал.
Белки

5.83

гр.
Жиры

10.95

гр.
Углеводы

5.21

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Овощи почистить, помыть. Кальмаров сварить и охладить. Чтобы кальмары не стали резиновыми, варить их нужно 1-2 минуты с момента кипения в подсолённой воде.
    Салат из свежей капусты с кальмарами
  • Приготовить чесночное масло. Для этого в растительное масло выжать чеснок и дать настояться минут 10-15.
    Салат из свежей капусты с кальмарами
  • Капусту тонко нашинковать. Посолить и слегка помять пальцами.
    Салат из свежей капусты с кальмарами
  • Лук и сладкий перец нарезать соломкой.
    Салат из свежей капусты с кальмарами
  • Вареных кальмаров (2 тушки) нарезать соломкой. 
    Салат из свежей капусты с кальмарами
  • Заправить салат чесночным маслом и аккуратно перемешать.
    Салат из свежей капусты с кальмарами
  • Грецкие орехи нарубить крупной крошкой.
    Салат из свежей капусты с кальмарами
  • При подаче посыпать готовый салат грецкими орехами.
    Приятного аппетита!
    Салат из свежей капусты с кальмарами

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
1 голос

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Алкогольный коктейль «Алёша»