Овощной салат с селёдкой и яблоком
опубликовано
группа Салаты и закуски
Вкусный и сытный салат с селёдкой, яблоком и овощами. Интересная деталь: все слои посыпаются сахаром, не бойтесь, сладко не будет.
Будет вкусно! Но чтобы набраться вкуса, этот салат должен настояться сутки в холодильнике. Несмотря на простые ингредиенты, этот салат достоин праздника.
Будет вкусно! Но чтобы набраться вкуса, этот салат должен настояться сутки в холодильнике. Несмотря на простые ингредиенты, этот салат достоин праздника.
Кухни:
Русская
Европейская
Метки:
На обед
На ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Сельдь солёная |
300
граммов
|
| Красный лук |
1
штука
|
| Яблоко |
1
штука
|
| Морковь |
1
штука (сред.)
|
| Лимон |
0.5
штук
|
| Сахар |
1
чайная ложка
|
| Перец чёрный молотый |
0.5
чайных ложек
|
| Масло подсолнечное нерафинированное |
5
-
6
столовых ложек
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
248.59
ккал.
Белки
7.05
гр.
Жиры
22.33
гр.
Углеводы
4.88
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для салата. Овощи и фрукты помыть, лук почистить.
-
Селедку разделать на филе, удалить косточки и нарезать тонкими кусочками.
-
Лук нарезать перьями или полукольцами, лимон на четвертинки, а морковь и яблоко соломкой. Яблоко должно быть с кислинкой.
-
В глубокую тарелку всю нарезку укладывать слоями.
Слой селедки. Посыпать щепоткой сахара и поперчить черным перцем.
-
Слой лука. Посыпать щепоткой сахара и поперчить.
-
Слой яблока. Посыпать щепоткой сахара и поперчить.
-
Слой кусочков лимона. Посыпать щепоткой сахара и поперчить.
-
Слой моркови. Посыпать щепоткой сахара и поперчить.
-
Таким образом сделать второй слой. Примять содержимое ложкой и щедро полить подсолнечным маслом.
Закрыть плёнкой и отправить в холодильник на ночь.
-
На следующий день аккуратно перемешать салат и подать на стол.
-
Приятного аппетита!
Комментарии