Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
Салат из копченой сельди с яблоком и горошком

Салат из копченой сельди с яблоком и горошком

опубликовано группа Салаты и закуски
Этот вкусный салат-закуска понравится любителям копченой рыбы. А если к нему подать отварной картофель, то получится сытный обед или ужин.
Кухни: Авторская
Время приготовления

30

мин.
Порций

2

Просмотры

834

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь солёная
100 граммов
Горошек консервированный
80 граммов
Яблоко
1 штука
Лук репчатый сладкий
0.5 штук
Масло подсолнечное нерафинированное
3 столовых ложки
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

161.42

ккал.
Белки

5.4

гр.
Жиры

12.56

гр.
Углеводы

6.57

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Лук почистить, яблоко вымыть.
    Яблоко лучше взять не очень сладкое.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Лук нарезать перьями и замочить в холодной воде на 10 минут, чтобы ушла горечь. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Копчёную сельдь освободить от внутренностей, снять шкурку  и разделать на филе, удалив кости. Нарезать филе тонкими кусочками.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой. Если шкурка не очень жесткая, то можно её оставить.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Соединить в миске копченую сельдь,яблоко и лук.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Добавить зеленый горошек.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Приправить салат солью и перцем по вкусу. Полить подсолнечным маслом.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Аккуратно перемешать все ингредиенты. Дать салату настояться хотябы полчаса в холодильнике.
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
  • Салат готов.
    Приятного аппетита!
    Салат из копченой сельди с яблоком и горошком

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Алкогольный коктейль «Алёша»