Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Желе, суфле, муссы » Вишнёвая пастила с бананом
Вишнёвая пастила с бананом

Вишнёвая пастила с бананом

опубликовано группа Десерты и выпечка
Вишнёвая пастила это вкусное и полезное лакомство к чаю, когда за столом соберётся семья. Вкус  душистой вишни напомнит вам о лете, солнце, отпуске и даче.
Обшее время

8

ч.
активное время:

1

ч. время приготовления:

7

ч.
Просмотры

469

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня
1500 граммов
Банан
2 штуки

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

58.84

ккал.
Белки

0.93

гр.
Жиры

0.18

гр.
Углеводы

12.52

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для пастилы. Вишню перебрать, хорошо помыть, удалить косточки. Бананы лучше взять переспелые и мягкие. 
    Бананы заменяют сахар.
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Ягоды поместить в кастрюлю и включить небольшой огонь. Ягоды выделят сок. В случае, если сока совсем мало, то можно влить немного воды. Помните, чем больше жидкости, тем дольше будет сушиться пастила.
    Варить 10-15 минут. 
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Ягоды измельчить погружным блендером в пюре.
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Бананы почистить, нарезать и отправить в кастрюлю к вишнёвому  пюре.
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Измельчить все вместе блендером и довести до кипения. Варить ещё минут 5-7. Будьте осторожны, пюре брызгается!
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Распределить остывшее пюре на специальном лотке сушилки. Если нет специального лотка, используйте силиконизированную бумагу для выпечки. Вырезать круг по форме лотка и ягодное пюре разложить на нём.
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Сушить пастилу в сушилке до готовности. На это может уйти от 6 до 12 часов. Это зависит от влажности ягодного пюре, толщины слоя, от температуры.
    Вишнёвая пастила с бананом
  •  Готовая пастила эластичная, совсем немного может липнуть к пальцам. Она легко отделяется от бумаги.
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Для хранения пастилу можно хранить в рулетах, переложив их пергаментом.
    Вишнёвая пастила с бананом
  • Пастила из вишни с бананом готова.
    Приятного аппетита!
    Вишнёвая пастила с бананом
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.