Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Домашние заготовки » Пастила из груш
Пастила из груш

Пастила из груш

опубликовано группа Домашние заготовки
В этом году хороший урожай груш. Если вы обладатель электросушилки, то приготовить пастилу  для вас будет не сложно. Это полезное лакомство будет радовать вас хмурыми зимними днями, это не только вкусно, но и очень полезно. Ведь сушится пастила при низких температурах и без сахара.
Кухни: Русская
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

360-480

мин.
Калории

48

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша 800 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для пастилы из груш нужны только груши. Вес указан условный и зависит от вместительности вашей электросушилки.
    Отсутствие сахара делает это лакомство полезным, но при желании всегда можно положить сахар или мед. 
    Пастила из груш
  • Из груш вырезать семенную коробочку. Можно срезать и шкурку, я не стала. Измельчить груши в блендере до пюреобразного состояния.
    Пастила из груш
  • Уварить пюре минут 30-40. Так мы избавимся от части влаги. Будьте осторожны, пюре сильно брызгается!
    Пюре можно не уваривать, тогда время сушки увеличится.
    Пастила из груш
  • Для пастилы есть специальные поддоны. Если таковых у вас нет (как у меня), то форму можно застелить хорошей бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом.
    Пастила из груш
  • Ровным слоем распределить грушевое пюре по бумаге.
    Пастила из груш
  • В сушилке пастила сушится 6-12 часов. Время зависит от сочности продукта, толщины фруктового слоя, от параметров техники.
    Пастила из груш
  • От хорошей бумаги пастила отходит очень хорошо.
    Пастила из груш
  • Для хранения пастилу скручивают в рулетики, перекладывая пергаментом.
    Пастила из груш
  • Вкусная грушевая пастила готова. Приятного аппетита!
    Пастила из груш

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Маринованная щука в домашних условиях